「第4のチョコレート」として大人気のルビーチョコレート。
このルビーチョコレートを使ったルタオのクリスマスケーキがとてもきれいだったのでご紹介しますね。
ルビーチョコレートのクリスマスケーキ ルタオ
2019年のルビーチョコレートケーキ
大丸札幌店にあるルタオの店舗に置かれていたクリスマスケーキの模型。
2019年のクリスマスケーキの予約販売が開始したのですが、
そこに置いてあったケーキに目が釘付けになりました。
それがこちら。
（模型の写真ではなく、パンフレットの撮影です。）
写真の写真で恐縮ですが、チョコレートの鮮やかな赤（紅色）がおわかりでしょうか？
Rubeus(ルベウス)と名付けられたこのケーキ。
赤い生地のタルトにグリオットチェリー入りのベイクドチーズケーキを加えて焼き、
あまおう苺とシャンパン入りのガナッシュショコラをのせ、ホワイトチョコのプレートをのせた一品。
強烈なまでに鮮やかな赤いケーキは、ウインドウの中でもひときわ存在感を放っていました。
一度目にしたら忘れられないインパクトですね。
価格は6号直径18㎝で税込み6800円。
１％未満ですがアルコールが含まれているため、敏感な方はご注意ください。
ビスタチオのブッシュドノエル
赤の次は緑、とこちらも美しいルタオのクリスマスケーキをご紹介します。
その名も
ブッシュドノエルピスターシュ（Buche de Noel Pistache）。
ピスタチオのダクワーズにピスタチオのムースをのせ、メレンゲや刻んだピスタチオを載せたもの。
中にはルビーチョコのムースが入っており、外はグリーンですが中はルビーチョコムースのピンク色。
切っても驚きのケーキですね。
グリオットチェリーのコンポートも入っており、
チョコやムースの甘さとコンポートの酸味、果実感がたまらないですね。
大きさ13㎝で価格は税込み4860円です。
クリスマスケーキ ルタオのドゥーブル
ルタオと言えばやっぱり
ドゥーブルフロマージュ
が大人気！
クリスマスのドゥーブルはなんとピンク色！
「クリスマス北海道イチゴのドゥーブル」
と名付けられたこちらのケーキ。
スポンジに北海道産イチゴを使ったベイクドチーズをのせ、
マスカルポーネのレアチーズの2種のチーズケーキ。
苺クリームにかわいらしいイチゴをのせた、
ピンク色のドゥーブルです。
価格は
４号（直径１２㎝）で税込み３２４０円
５号（直径１5㎝）で税込み４３２０円
です。
これらの3品は公式通販サイト、楽天市場店では見つけることができませんでした。
（2019年11月時点）
大丸の店舗のディスプレイには掲載されていたので、店頭では予約可能とは思いますが、
通信販売経由では見つけられないのでしょうか・・・もしくは予約受付終了間際なのでしょうか。
ルビーチョコレートのケーキ ルタオ楽天市場
その他、楽天市場店でも取り扱いのあるルビーチョコレートのケーキです。
その名も
ルビーアンジュ～ショコラ
ミルクチョコレートのムースとルビーチョコレートのムースに、
ルビーチョコレートのシャンティをのせた、かわいらしいピンク色のケーキです。
不思議なピンク色のチョコレートケーキ。
”第4のチョコレート”と言われ話題になった、ピンク色のカカオから作られるルビーチョコレートは、ダーク、ミルク、ホワイトが世に出て80年ぶりに生まれた新たな種類。そのため最近注目されているチョコです。
ルビーカカオ豆内に天然に存在する独特な成分により、ルビー色でフルーティーな酸味が、これまでにない特徴になっています。上層のムースの他にトップのシャンティにも使用しています。（ルタオ楽天市場店）
価格は 4号（直径12cm）で2808円です。
ルタオのクリスマスケーキの予約
ルタオのクリスマスケーキの予約期間は
10月1日から開始しており、12月15日までです。
予約方法は3つあります。
・店頭からの申し込み
・電話で（0120-666-840）
・ウェブサイトから
https://www.letao.jp/shop/christmas.php
（※11月25日までの申し込みで、早割キャンペーン対象（10%OFF）となります）
楽天市場店でも11月16日までの早期予約でポイント8倍アップのキャンペーンがあります。
ルタオ楽天市場店はこちら
↓画像クリックで楽天市場店のページが開きます。
まとめ
ルビーチョコレートのクリスマスケーキ、ルタオのものをご紹介しました。
ルタオのクリスマスケーキがあまりに美しかったので、おもわず足を止めて見入ってしまいました。
素敵なクリスマスを迎えてくださいね。
ルタオの人気商品についてはこちらの記事でまとめています。
よろしければ合わせてお読みくださいね。
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