料理

家事・時短

電子レンジで卵が爆発する理由と事故の例:ゆで卵の加熱もしてはいけない

今回は電子レンジで卵が爆発する理由と実際に起こった事故についてです。 レンジでゆで卵を作るのはやめた方がいい理由について解説します。 インターネットのレシピサイトではゆで卵をレンジで作る方法が多く載せられていますがおすすめはしません。 その...
米を洗わないとどうなる?栄養とパエリア・リゾットで洗わない理由 1家事・時短

米を洗わないとどうなる?栄養とパエリア・リゾットで洗わない理由

米の研ぎ方にもいろいろあり、最近ではお米を「洗う」という言い方もするようです。 今回は米を洗うメリット・デメリット、パエリア・リゾットのレシピで洗わない理由について調べました。 米を洗わないメリット・デメリット 米を洗わないとどのような問題...
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