映画「パラサイト半地下の家族」で話題になった
「チャパグリ」の作り方が動画でアップされていたので情報をまとめてみました。
簡単ですがおいしそうで、夜食や土日のお昼などにぴったり！

チャパグリの作り方

youtubeにアップされていたチャパグリのレシピです。

１．鍋に水 1,100mlを入れます。
チャパゲティとノグリラーメンのかやくを入れて沸騰させます.

２．お湯が沸いたら、チャパゲティとノグリラーメンの麺を入れて煮込みます.

３．4分30秒たったら、ゆで汁を150ml残して捨てます.

４．チャパゲティの粉末スープ1袋とノグリラーメンの粉末スープ1/2袋、
チャパゲティの調味油を入れ、よく混ぜ合わせながら30秒間炒めたら

完成です！

チャパグリとは？

「チャパゲティ」は韓国でメジャーなインスタント麺で
「チャジャンミョン」（韓国のジャージャー麺）のソースと
スパゲッティのような太麺が特徴の麺です。

スパゲティ肉味噌ソース掛け、といったイメージでしょうか。

「ノグリ」はいわば「海鮮ラーメン（うどん）」。
魚介や昆布をベースとした海鮮系スープで、こしのある太麺のインスタント麺です。
麺は太目でモチモチしているので
ラーメンというよりも「うどん」に近い感じです。
ピリ辛・激辛と、辛くない味のものがあります。

食卓応援隊

たぬきうどんと書かれていますが、
日本語で「たぬきうどん」ですと
「油揚げの入ったうどん」ですので
イメージが違いますね。

チャパグリとはこのチャパゲティとノグリを合わせて、
添付の調味料で炒めるという
「スパゲティとうどんをピリ辛調味料で炒めた」
「B級グルメ」
的存在なのですね。

さらに映画の中では牛肉を贅沢にトッピング。

その他、目玉焼きや韓国のりなど
オリジナルのアレンジもインスタなどに投稿されています。

チャパグリのamazonの販売ページやSNSでの

レビューによると

「独特の味でクセになる」
「これはハマる」

とのこと。
麺料理は家庭料理として親しみがあるので、
手軽にできるのはうれしいですね。

ドンキホーテでも、チャパゲティ・ノグリラーメンは100円ちょとぐらいで販売されているようです。（在庫や価格は店舗・状況により異なります）

韓国やアジアンマーケットなどでも販売されていますが、
アカデミー賞の影響で品薄という情報もあります。

業務スーパーにも販売されていることもありますが、店舗や状況による違いはあるように思われます。

チャパグリの作り方や味についてまとめました。
手軽なアレンジレシピですが、土日のお昼や食べ盛りの夜食などにもピッタリ。
試してみてくださいね。

ご参考になれば幸いです。